Panorama cafetero patrimonio cultural de la humanidad

Unesco le dio estatus de patrimonio cultura de la humanidad al panorama cafetero colombiano
La noticia fue dada a conocer por el Presidente Santos, al finalizar el Acuerdo para la Prosperidad, en Barranquilla. “Están reconociendo la belleza y un conjunto de circunstancias que hacen de nuestra tierra cafetera, del panorama cafetero, donde se cosecha el café en Colombia, como un ambiente sui generis, un ambiente especialmente lindo, sano y prospero”, destacó el Mandatario.

El Mandatario explicó la importancia de la nueva distinción otorgada al país: “Están reconociendo la belleza y un conjunto de circunstancias que hacen de nuestra tierra cafetera, del panorama cafetero, donde se cosecha el café en Colombia, como un ambiente sui generis, un ambiente especialmente lindo, sano y prospero”.

Y se declaró confiado en que la decisión de la Organización de las Naciones Unidas, para la Educación, Ciencia y Cultura (Unesco), será de gran importancia para impulsar el turismo en las zonas cafeteras de Colombia.

“Ese reconocimiento es algo que para el país y para la zona cafetera es bien importante. Ceo que cerramos la semana con esa buena noticia”, puntualizó el Jefe de Estado.

Este paisaje, en donde habitan más de 500 mil colombianos, concentra la mayor parte de la producción cafetera del país, y es reconocido como el ‘Eje Cafetero Colombiano’.

En esta zona se conjuga una geografía de grandes montañas, valles, laderas y pendientes, lo cual, sumado a las grandes haciendas cafeteras, conforma un paisaje único en el mundo. Allí, más de 80 mil personas, de 19 mil familias, se dedican a cultivar, en un total de 67 mil hectáreas, 3 variedades de café arábigo colombiano: Típica, Caturra y Castillo o Colombia.

El café Arábigo colombiano, que se cultiva en las zonas montañosas de esta región cafetera, ubicadas entre los 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, se exporta, principalmente a Estados Unidos, Alemania y Japón.

Desde el año 2009 Por iniciativa del Ministerio de Cultura y la Federación Nacional de Cafeteros, 47 municipios de los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca, que forman parte del Paisaje Cultural Cafetero, fueron postulados para acceder a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.